Ciao ti segnaliamo che Venerdi 8 maggio La taverna biomediterranea Le Rune propone “LE TANTE SFUMATURE DEL POLPO” Entrèe – Polpette alle alghe con maionese di polpo Antipasti – Insalatina di polpo primaverile Main course – Fusilloni al ragù di polpo Second course – Polpo Rosticciato su crema di Batate Rosse Dessert – Semifreddo al […]
Venerdi 20 Marzo La taverna biomediterranea Le Rune propone “I ricci di Mare” Maestri del sapore Entrèe -Crostino con formaggio caprino e polpa di riccio – Due ricci di mare di Bretagna – Vellutata dell’orto con tuorlo marinato fondente e polpa di riccio di mare Primo Piatto -Riso Carnaroli, Zafferano e ricci di mare Dessert […]
come ogni anno, anche in quest’occasione stiamo organizzando il nostro cenone di San Silvestro, un viaggio culinario tra tradizione e soprese per vivere in maniera indimenticabile la scoperta dei gradi sapori Calice di benvenuto Entrée – Focaccia ai grani antichi con Alghe della Bretagna e Lardo di Colonnata – Focaccia Barese con acciughe del Cantabrico […]
