Venerdì 17 Ottobre
“Castagne e Legumi”
conforto dell’anima

il menù sarà il seguente

Benvenuto
– Hummus di ceci

Entrèe
– Polpette di funghi con farina
di castagne su vellutata
di fave bianche

Primo Piatto
– Sfoglia artigianale di Campofilone
al ragù di lenticchie di Castelluccio

Secondo Piatto
– Soupe ceci e castagne con riduzione di vino rosso

Dessert
– Panna cotta di Marroni con crema di Nocciole e Cacao

Prima del commiato
– Castagne di Avellino all’acqua di mare arrosto

la serata sarà accompagnata
dalla degustazione dei vini di
Agricola Paglione
Lucera (FG)

start consigliato ore 21.00
quota di partecipazione € 50

prenota adesso
333.4550930
080.5432289

Le Rune Taverna Bio Mediterranea
Largo Giacomo Leopardi 7 – Torre a Mare – Bari