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Venerdi 5 Giugno 2026
La taverna biomediterranea Le Rune propone
“il Gambero del Mediterraneo”
dal mare nostrum, sapore unico

Entrée
– Pan Brioche, burro, Gambero rosa
– Sfera di Ricotta al Gambero Viola
con caviale di Chia e alghe

Antipasti
– Tartare di Gambero rosso con gelatina
di Campari e Lamponi

Primo Piatto
– Chicchi di grano, gamberi gobbetti, la loro bisque
e olio al basilico

Secondi Piatti
– Tempura di Mazzancolle al panko, maionese al mango

Dessert
– Tortino Mandorle e Ciliegie

quota di partecipazione € 60
Start consigliato ore 21.00
vini esclusi

Prenota adesso!
333.4550930
080.5432289

Taverna Biomediterranea Le Rune
Largo Giacomo Leopardi 7 – Torre a Mare – Bari
www.tavernalerune.it