La Taverna Biomediterranea Le Rune
venerdì 21 novembre
presenta la degustazione

Le Magia Della Rapa
la sorprendente emozione della cucina pugliese
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Entrèe
– Calzone di Rape con Olive e acciughe

Antipasto
– Arancino di Riso Venere con Salsiccia
su vellutata di cime di rapa

Primi Piatti
– Orecchiette baresi alle cime di rapa con “formaggio dei poveri” alle acciughe del cantabrico e peperone crusco

– Fusilloni di Stigliano al pesto leggero di rape con moscardini e limone

Dessert
– Semifreddo ai Cachi e Rhum con croccante di castagne e cioccolato

la serata sarà accompagnata
dalla degustazione della produzione
di Colli della Murgia
di Gravina in Puglia (BA)

quota di partecipazione € 55
Start consigliato ore 21,00

prenota adesso
333.4550930
080.5432289

Largo Giacomo Leopardi 7 – Torre a Mare – Bari