La Taverna Biomediterranea Le Rune
venerdì 28 novembre
presenta la degustazione

Baccalà, maestro del sapore
il versatile compagno di emozioni palatali
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Entrèe
– Polpettine di baccalà e carciofi fritti

Antipasti
– Carpaccio di baccalà affumicato con
germogli di shiso e polvere di olive taggiasche
– Tortino di baccalà e patate su salsa
alla puttanesca

Primo Piatto
– Risotto Carnaroli, baccalà, grana padano
e tarocchi di Siclia

Dessert
– Crostata mandorla cocco,
cioccolata e lime

la serata sarà accompagnata
dalla degustazione della produzione
di Colli della Murgia
di Gravina in Puglia (BA)

quota di partecipazione € 60
Start consigliato ore 21,00

sei ancora in tempo per prenotare
333.4550930
080.5432289

Largo Giacomo Leopardi 7 – Torre a Mare – Bari
www.tavernalerune.it